韭菜粉絲
材料：
a.蒜頭數粒，剝皮切小塊
b.小辣椒兩根，切好
c.香菇兩朵泡水
d.胡蘿蔔小條半條切絲
e.韭菜約六根切段，每段約5cm長
f.細條粉絲泡水
1.等鍋熱好，倒油，約3g。
2.放入蒜頭，小辣椒，炒香。
3.放入香菇與香菇水一碗、胡蘿蔔，燜一分鐘
4.加入約5g的醋
5.放韭菜拌炒
6.放粉絲拌炒，水收乾即可。
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類似螞蟻上樹利用粉絲吸取湯汁，
但是單是蔬菜，沒有放肉，
人工調味只有一點點黑醋，
不過可以吃得到材料的香甜。
味道剛好，不會過鹹。
色：●●●○○
味：●●●●○
健康：●●●●●
省錢：●●●●○
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